Dobr’y den♡
プラハで美味しいレストランを探しておりましたら、ミシュランのスターレストランが３軒見つかりました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
そのうち２軒のレストランを日本から予約して来まして、この日は１軒目の「ラ・デギュスタシオン・ボヘミア・ブルジョワーズ」へやって来ました♡
めちゃくちゃ長い名前で絶対覚えれないヤツ😅😅
入り口も良い感じ(^_−)−☆
ミシュランのスッテカーが貼ってありますね♬♪
1人ディナーですが楽しみます😄😄
お料理が出て来るまで、シャンパンで楽しみます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
お洒落なオープンキッチン♬♪
1人ディナーでしたので、お料理が出来上がるのを見れるお席にして頂けて嬉しかったです☺️☺️
いつもはお料理が来るまでの間、スマホをいじったり、時間を持て余すのですが、おかげさまで楽しい時間を過ごす事が出来ました( ´ ▽ ` )ﾉ
そしてシェフ、スタッフがみんな若く、男前揃いにもビックリ、、、（笑）
封筒に入った今日のメニューです😋😋
楽しみ（╹◡╹）♡
食材の名前を書かれていても、普通じゃない食材が多いので、メニューを見てもチンプンカンプンな物が多かったですΣ（・□・；）
<１品目>
食べるのが楽しそうなアミューズから😉😉
ポテトを細くして揚げた物にサワークリームが乗っていてお菓子な感じの物。
揚げたチップスの裏にスプラウトみたいな葉っぱと美味しいクリーム。
カリフラワーの揚げたものに美味しいソース。
えびせんにラズベリーパウダー。
全部美味しかったです♡
<２品目>
カリカリのお煎餅に牛肉のタルタルを挟んだもの♬
タルタル好き♡
そして美味しいです😋😋
ポテトのパンが来ました(о´∀`о)♪♪
モチモチで美味しかったです😀😀
<３品目>
ほうれん草のガーリックムースの下にはなんとなんとカタツムリが(・・;)
カタツムリって表現がちょっと気持ち悪いですよね。。。エスカルゴだと美味しそうなのに、、
どっちにせよ味は美味しかったです😋😋
<４品目>
白身のローカルフィッシュだそうです☆☆
しっとりしていて、バターがきいたソース😋😋
上には鱗のようにアーモンドがかかっていて美味しかったです(*´∀｀*)♪♪
<５品目>
しいたけとマッシュルームペーストと、そしてとっても味の濃いソース(๑•ૅㅁ•๑)
このお料理からシェフが変わったのかな？？と思う程やばい事になっていきました。。。
<６品目>
ポーチドエッグの下にセロリ、上には大好きなトリュフが乗っているのですが、、、
味が濃厚と言うより濃いです😕😕
<７品目>
衝撃な一品が来ました。。。
ビーツに甘いブルーベリーソースがかかっていまして何とも美味しくなかったです😰😰
頑張って残さずに食べたのですが、、、
次の日のお手洗いの時に、汚いお話になってしまいますが、小の方の色がとっても綺麗なピンク色になっておりまして、血尿が出たのだとビックリ！！
海外で少々パニックに陥り、
色々と調べました所、ビーツを沢山食べるとそのような現象が起こる事もあるそうです( ﾟдﾟ)
不味いはお騒がせな1品となりました、、、笑
<８品目>
ポークネックです。。
うん🙄🙄とっても普通です。
横に添えてあるアイスクリームは濃いめでしたが、美味しかったです♬♪
<９品目>
そしてメインの牛も普通でした😐😐
しかし横に添えてあるキノコは美味しかったです♬
<フロマージュ>
チーズの揚げ物にクランベリージャムです！！
<デザート>
ヨーグルト、ヘーゼルナッツ、洋ナシ、ポテトのデザートです。。。(*´Д｀*)
最後のデザートも普通でした😞😞
お店の雰囲気はこんな感じで、とっても素敵なお店でした☺️☺️
デザートが終わった頃には私一人で、ちょっと寂しかったです😶
最後に用意して頂いたお茶菓子達です♬
真ん中のふわふわしたものは綿あめでした😀😀
今日のお食事ですが、途中までは美味しかったのですが、途中からは全くと言って良いほど美味しくなくなってしまって、ちょっと残念でした(ㆀ˘･з･˘)
しかし、スローフードをモットーに作られているお料理の食材のチョイスがとっても健康的で良かったと思うようにしております、、、笑
口にするもので私たちの体は出来上がるので本当に大事な事だと思います。。。