こんばんは☺︎
昔から何回も通っては何のお店なんだろう？？
まさかその謎が今日解けるとは☺️☺️
入口からお洒落な雰囲気は伝わりますが、レストランなのか、はたまた美容室なのか？？
とずっと思っていましたら、なかなか評価の良いフレンチレストランでした(^_−)−☆
今日はお花のレッスンに来てくれた友達と、レッスン後の女子会😋😋
喋って食べて飲んで、とっても楽しい時間です♬♪
入口だけでは分かりませんでしたが、お店は結構小さくてお席は4席しかありませんでした。
女子が好きなフレンチレストランだけに女子率が高く、男性は1人だけでしたょ。。。
乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
今日のレッスンで作ってもらったリースと共に😌
<1品目>
ベーコン、フォアグラの入った可愛らしい卵のムース(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
入下にはカリッとしたハムチーズトーストが添えられており、一緒に頂きます😋😋
いくらでも食べたい美味しい一品です♪
<2品目>
ブリのタルタルと赤大根です😊😊
<3品目>
美味しいお出汁を染み込ませたホタテ！！
少し生感が残りプリッとしていて、火入れが最高
手前のめはり寿司のような物は、ホタテのムースを白菜で巻いた物でした😊😊
栗のソースと共に♡
美味しそうなリースも頂きます😋😋
サラダ食べてるみたいですよね。。。
グラスの白ワインを注文😊😊
味の好みをしっかりと聞いてくれました♬
<4品目>
丹波地鶏の胸肉と足赤エビ♬
この胸肉の食感が、しっとりしていて胸肉じゃないみたいでした。。。
一体どういう調理をしてるんだろう？？
火入れが本当にお上手^_−☆
卵黄の味噌漬けとマッシュルームソースが美味しい、手の込んだ一品です😉😉
<5品目>
トリッパや豚足を薄い生地で巻いて、シガーに見立てた一品です(o^^o)♪♪
フォアグラとトリュフのピューレ☺︎
なんと贅沢😊😊
<6品目>
真鯛と白子
白子の上には旨味ビーフジャーキーが乗っています
ゆずの香りとともに😋😋
<7品目>
宮崎牛サーロイン、可愛い姫人参、ラディッシュ、ロマネスコ、ジャガイモと根セロリのグラタン♡
サーロインは脂っこくて苦手なんですが、こちらのお肉は脂が良い感じで全部食べちゃいました♬
トリュフとお肉って最高😋😋
<チーズセレクション>
ウォッシュ系のチーズが大好き♡
私の好きなエポワス、友達の好きなモンドール、どちらも置いていた、こちらのお店素敵💕
欲張りチーズ😋😋
エポワスと赤ワインの組み合わせが大好き😋💕
一口だけ赤ワインを用意して頂きました♪
<デザート1品目>
下にはイチゴのソース、あっさりレモンとライムのシャーベット🍨
三日月のラングドシャが可愛い💕
<デザート2品目>
チョコレートケーキ、エスプレッソのアワアワとアイスクリーム🍨
フレンチの好きな部分はいっぱいありますが、私にとってやはり最後のお茶菓子はかなり重要です！！
最後にこれでもか〜っと豪華に出されると嬉しくってたまらなくなるんです、、、笑🤣🤣🤣
私もたまにですが、お家で焼き菓子を作ったりしますので、手間がかかるのは知っていますので、その手間をかけて用意してくれてるのがお店からのおもてなしだと思うんですね♬
と言う事で、全て頂きました😂😂
ただの大食いやん。。。
お友達もビックリされていました、、、笑
今回のお会計は1人23000円とそこそこしましたが、ての込んだお料理で全体的に美味しかったと思います(^_−)−☆